烙锅是贵州的一种地方名小吃,比较出名的是水城烙锅。水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,到达水西后粮草不足,官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上,把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥。正是当年的这一无奈之举,创出了今天这道美味。大概到了清末,起初使用的不带边的凹状瓦片或瓷器土坛片,逐渐改制成了中间凸状的黑砂烙锅,这种带沿的中间高边沿低的烙锅,可以让多余的油脂自动流向锅边,且随时都可以将它往原料上面浇。这时期,烙食的原料在野味野菜的基础上,增加了当地特产的豆腐和臭豆腐,并且在吃的时候要蘸五香辣椒面味碟。改革开放后,烙锅以地摊的形式出现在了水城街头。后来,人们又将凸状黑砂锅改成了平底的带边生铁锅,并且是放到煤气炉上面加热。1992年后,水城烙锅破天荒地搬进了店堂,并很快形成了烙锅食街。这时已经是无所不烙了——海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜等各种荤素原料,均被放到了锅中,蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多,像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面等。

目前市面上烙锅品牌种类居多,在挑选的时候,什么牌子的烙锅比较好呢?今天wailaizhe.com就给大家整理了烙锅品牌排行榜前十,一起来看看吧!

烙锅品牌排行榜前十

1,单山烙锅

2,坤太烙锅

3,麻辣蔡小龙烙锅

4,新班长烙锅

5,最湖烙锅

6,绚懿烙锅

7,拜爱烙锅

8,奇愿烙锅

9,倾珂烙锅

10,飞享莱烙锅

一,单山

品牌简介:单山品牌成立于2005年,目前品牌单山主要的经营产品有:烧烤辣椒面,烧烤辣椒粉,烧烤粉,蘸料,辣椒粉,麻辣面,辣椒面,干辣椒,炒羊肉,魔鬼辣椒,贵州辣椒面,烙锅,香辣椒,干锅鸡,辣椒,贵州辣椒粉,火锅调料,黄焖鸡酱料,云南米线,麻辣油等。

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二,坤太

品牌简介:目前品牌坤太主要的经营产品有:烙锅,麻辣粉,烧烤辣椒粉,烧烤辣椒面,五香粉,麻辣面,贵州辣椒粉,辣椒粉,云南米线,烧烤粉,贵州辣椒面,干辣椒,烧烤料,辣椒面,四川干辣椒,调料粉,调味粉,辣椒,烤肉蘸料,烧烤包等。

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三,麻辣蔡小龙

品牌简介:麻辣蔡小龙品牌成立于2018年,品牌麻辣蔡小龙主营产品涵盖贵州辣椒粉,烙锅,烧烤辣椒粉,烧烤辣椒面,香酥椒,贵州辣椒面,辣椒酥,香辣酥,香脆椒,五香粉,贵州特产,干辣椒,辣椒粉,胡辣椒,辣椒面,辣椒,烧烤料,烧烤粉,豆腐粉,面调料等领域。

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四,新班长

品牌简介:新班长品牌创建于2014年,品牌新班长主营的产品有:荞麦仁,鱼面筋,杂酱,白芸豆,酸辣酱,赤豆,包裹粉,大黑豆,香辣油,牛肉汁,鸭血,黍米,串串香,火锅鸡,甜酱,赤砂糖,绿豆仁,冰糖,卤肉饭,脆炸粉等。

五,最湖

品牌简介:品牌最湖主营产品涵盖私房菜,红豆袋,棒棒鸡,小米面,盱眙小龙虾,尖椒,豆包,裸燕麦,芒果酱,朝天椒,十三香,莜麦,燕麦面,麻糍,棒棒鱼,石磨饼,凉皮调料,辣椒油,蜜豆,灵草等领域。

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六,绚懿

品牌简介:绚懿品牌创立于2018年,品牌绚懿产品主要有仿真花艺,仿陶瓷,三角梅,生石花,园林铲,仙人球,陶粒,黄瓜胶,月桂,大棚,育苗块,农具,茉莉,育苗盆,接水盘,铁铲,育苗盒,葡萄架,莲花盆,虹之玉等。

七,拜爱

品牌简介:拜爱品牌创建于2014年,品牌拜爱主营的产品有:贵州辣椒粉,香辣椒,零食膨化食品,油焖大虾,烙锅,黄椒酱,烧烤辣椒粉,烧烤辣椒面,炸鸡,辣油,麻辣片,奥尔良烤翅,特产零食,锅巴,猫耳酥,胡辣椒,鸡蛋饼干,麻辣面,糯米酥,盱眙小龙虾等。

八,奇愿

品牌简介:奇愿专业生产销售蛏干,海虾米,牛羊肉,虾米干,小龙虾鲜活,鲜虾仁,毛蛤,松籽仁,海鳗鱼,大虾干,内蒙烤羊腿,鳗鲞,牛肉巴,腊鱼干,海鲜干货即食,鸽肉,蛏子肉,毛蚶,山羊肉,草鱼干等产品。

九,倾珂

品牌简介:品牌倾珂产品主要有松仁糕,水煮笋,老药桔,杏仁粒,辣油,茴香籽,大列吧,担担面酱,烤鱼酱,焖锅酱料,凉皮调料,金丝枣,鸡排裹粉,免洗枣,芥末粉,金钱饼,面筋粉,烧烤包,香辣粉,香芋酥等。

十,飞享莱

品牌简介:品牌飞享莱主营的产品有:山楂丝,月饼馅,雪山楂,胡辣椒,黄豆豉,红油辣椒,芒果酱,朝天椒,蒜头酥,茶蛋,山楂脯,烙锅,凉皮调料,焖锅酱料,莲米,酸辣粉调料包,果味酱,菠萝酱,香辣粉,果浆等。