梅河口是吉林东南部的中心城市,也是比较重要的商贸物流中心,有丰富的自然资源,当地有很多著名的美食特产都十分受欢迎,梅河口十大特产美食推荐看看你喜欢哪一款!
1. 酱焖林蛙
梅河口养殖的林蛙口感紧实、肉质细嫩。用酱焖炖煮之后特别入味,味道很鲜美,是梅河口当地的特色美食。
2. 烤牛心管
牛心管是一种非常好吃的美食,用来做烧烤香辣可口,吃起来味道和口感都特别棒,梅河口当地人特别喜欢吃烤牛心管。
3. 麻辣鸭舌
梅河口的鸭舌用卤制方法做出来的,口感特别好,做好的鸭舌很筋道,味道香辣。是很多人都喜欢的小零食,不管是追剧还是下酒都相当不错。
4. 耧斗菜
耧斗菜是一种特别漂亮的花,开花颜色鲜艳,有很高的观赏价值,也可以入药。一般在夏季开花7月份的时候会长出果实,现在也有很多人当做药材种植。
5. 梅河大米
梅河大米是梅河口当地非常有代表性的农作物,这里的大米富含铁元素、锌元素、硒元素等多种微量元素。蒸出来的米饭口感特别软糯,是远近闻名的大米品种。
6. 茅膏菜
茅膏菜是梅河口当地特有的一种植物,这种植物生长在地湿的沼泽地上,也是不错的中药材,对于感冒、胃病都有很不错的治疗效果。
7. 酸菜血肠
作为东北城市酸菜血肠是必不可少的一道美食。主要用料是酸菜和血肠,吃起来口味非常酸爽、开胃,放在砂锅里面炖熟的味道更好。
8. 鲜族米肠
鲜族米肠是用猪血加入糯米和大米调制而成的。调完的馅料灌到猪大肠当中,再上锅蒸熟,吃起来香糯可口,是梅河口当地的传统小吃。
9. 香辣明太鱼
香辣明太鱼的口感香辣、肉质紧实,吃起来特别有嚼劲,是梅河口当地有名的特色美食。不管是下酒还是当零食,味道都非常不错。
10. 锅包肉
锅包肉是梅河口非常有名的一道美食,制作方法并不复杂,但是在制作的过程中比较讲究火候,做好的锅包肉,吃起来酸甜爽口、外酥里嫩。