丽江市是一个全国知名的旅游城市,位于云南省是云南省的地级市,丽江当地除了有特色美景之外,还有很多特色美食。下面给大家介绍一下丽江特色小吃十大排行,想要去丽江的小伙伴们先了解一下。

1. 丽江粑粑

丽江粑粑是丽江纳西族有着独特风味的美食制作历史悠久,它是丽江远近闻名的风味小吃,制作工序比较复杂,但吃起来外酥里嫩,鲜美可口。

2. 鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江有名的特色美食,也是远近闻名的风味小吃,是使用当地特产的鸡豌豆做成凉粉再调上美味的酸辣汁吃起来相当开胃。

3. 纳西烤肉

纳西烤肉可以说是丽江甚至是整个茶马古道,都流行的传统美食,使用猪肉薄荷叶作为主要原料制作而成,先把新鲜的五花肉经过香料的腌制,再放在炭火上烤熟。

4. 米灌肠

米灌肠是纳西族特有的传统美食,是使用猪血米饭以及各种香料。按照合适的比例搭配制作而成,也是到丽江必吃的美食之一。

5. 丽江蜜饯

丽江蜜饯是丽江极具特色的传统美食,有着悠久的历史。最常见是水果类蜜饯除了水果类之外,还有蔬菜类,做出来的蜜饯晶莹剔透,吃起来香甜可口。

6. 丽江酥油茶

丽江酥油茶是一个人,有着多民族特色的饮品,也是当地每天生活的必备美食。主要分为咸甜两种口味,制作方法比较复杂,吃起来回味悠长。

7. 纳西米糕

纳西米糕是纳西族著名的传统糕点小吃,也是丽江古镇常见的街边小吃,软糯可口,上面再撒上饴糖吃起来味道香甜。

8. 冰粉凉宵

冰粉凉宵是丽江的特色饮品,在丽江几乎随处可见,是丽江常见的特色小吃。外形看上去有些类似凉粉,但吃起来冰凉爽口、口感酸甜,是夏天必备美食。

9. 菠萝八宝饭

菠萝八宝饭也是丽江有名的传统美食,是当地节日和待客的必备美食。基本上是把米饭蒸熟,再加入糖油、桂花、红枣、糯米、莲子、菠萝等再上锅蒸制而成。

10. 永胜油茶

永胜油茶是丽江市永胜县的特色美食。用稻米作为主要原料,配上生姜、核桃米、糯米花、红糖等配料,吃起来口感或甜或咸,十分爽口,既是解渴的美食,也有提神补气的作用。