南京自古以来就是非常有名的一座城市,有着悠久的历史,当地也有很多著名的特色小吃。下面这篇文章给大家介绍江苏南京十大有名的小吃排名。
1. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京有名的传统小吃,使用鸭血粉丝以及老鸭熬的汤制作而成,是那种连汤都剩不下的特色美食。
2. 龙袍蟹黄汤包
龙袍蟹黄汤包现在是中国地域十大名小吃之一,在江苏南京、镇江、淮安一带特别流行,吃起来味道鲜美,营养丰富,在制作的时候用料也比较有讲究。
3. 盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产美食,至今已经有1000多年的历史。最大的特点就是皮薄肉嫩,吃起来肥而不腻,鲜香味美,是到南京必吃的特色美食。
4. 鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京有名的传统小吃,是南京夫子庙的传统名点,也被称为金陵秦淮八绝之一,采用压油制作的酥烧饼是南京有名的特色美食。
5. 牛肉锅贴
牛肉锅贴是使用牛肉作为馅料制作的锅贴,在全国各地都有,而南京的牛肉锅贴味道一绝,结合了南京馒头的做法,吃起来底部脆嫩馅儿足味美。
6. 什锦豆腐捞
什锦豆腐捞是使用豆腐脑、豆腐花等材料制作的美食,也是南京有名的特色小吃,里面加入的调料有榨菜、虾仁、木耳、葱花、麻油等,不仅色泽美观,看起来也很有食欲。
7. 桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是桂花蜜制甜点,也是到南京必吃的特色,美食制作方法简单。它是使用新鲜的育苗蒸熟之后再配上桂花糖慢慢熬煮而成。
8. 状元豆
状元豆是南京有名的传统小吃,也是南京夫子庙的特色美食,吃起来咸甜软嫩,现在已经发展成为南京有名的特产网红零食。
9. 南京板鸭
南京板鸭也是当地有名的特色美食,由于肉质紧密,看起来像一块板,也是因此而得名。至今已经有600多年的历史是使用盐卤腌制,风干而成。
10. 赤豆元宵
赤豆元宵是南京有名的特色甜品小吃,现在已经被评为金牌旅游小吃,做好的赤豆元宵里面满满的一大碗,看上去格外诱人,吃起来香甜可口。