大多数的蔬菜营养价值都是比较高的,生活中常见的蔬菜能够给身体提供不一样的营养,给大家聊一聊十大最有营养的蔬菜。
1. 菠菜
菠菜当中的营养价值非常高,里面还有铁钙锌等原物质。坚持经常吃菠菜,能够增强体质补血,让身体素质越来越好。
2. 胡萝卜
胡萝卜是世界公认的营养价值高的蔬菜,里面含有维生素a胡萝卜素,能够促进身体生长发育,而且还能起到防癌抗癌的效果。
3. 西兰花
西兰花的营养价值非常高。含有维生素,蛋白质,矿物质等营养成分,有很好的防癌抗癌效果,还能够延缓衰老。
4. 白菜
普普通通的大白菜,其实营养价值很高,是一种比较亲民的食材。白菜当中的膳食纤维维生素C比苹果和梨子还要高,而且热量非常低。
5. 油麦菜
油麦菜也是营养价值非常高的蔬菜,原产自地中海地区含有丰富的维生素和微量元素,口感吃起来微微有些苦,但回味甜。
6. 芦笋
芦笋是一种营养价值非常高的蔬菜,含有维生素和微量元素,同时含有人体必需的多种氨基酸。它的营养价值甚至可以和海鱼海鲜媲美。
7. 芹菜
芹菜的营养价值是特别高的,还有维生素和微量元素对人体好处很多,而且常吃芹菜,还有降血压,降血脂的效果。
8. 茄子
茄子是我们生活中比较常见的蔬菜含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,铁等为营养成分常吃,能够起到抗衰老,降血压,预防疾病的效果。
9. 豌豆
豌豆的营养价值很高,而且比较均衡,里面含有蛋白质,维生素,钙,磷等微量元素,常吃能够给身体补充营养。
10. 荠菜
荠菜是一种营养价值非常高的野菜,里面含有维生素,钙铁磷等矿物质元素每到春季的时候就会从地里面长出来,可以采一些回去,洗干净放在冰箱冷冻。