酵母是我们只做面食必不可少的材料,可以让平时蒸的馒头包子口感更加松软,而且营养也更丰富,今天带大家一起了解一下干酵母粉品牌排行榜前10。
1. 安琪
安琪这个品牌的酵母粉在我国是非常有名的一个酵母粉品牌,也是我国使用比较早的酵母,该品牌酵母可以用来做烘焙,发酵,酿酒等。
2. 乐斯福燕牌
这是一个来自法国的酵母品牌,有160多年的历史,产品包括的种类比较多,有烘焙用的酵母,面点,酵母以及面包馒头改良剂等产品。
3. 展艺
这个品牌是比较流行的烘焙用品原料品牌。他生产的高活力干酵母颗粒比较小,发酵速度快而且耐高,糖发酵稳定性好,是非常受欢迎的,可以制作中式糕点西点等。
4. 甘汁园
这也是一个比较早的品牌,它的活性干酵母是乳白色,针对不同的使用环境和用途,有着不同的种类,制作出来的成品,气味更加鲜美,口感松软。
5. 新良
新良的活性干酵母有高活性,耐高糖颗粒小,发较快等优点可以制作面包等西式糕点,也能用来制作包子馒头等中式主食,口感松软有嚼劲,味道非常好。
6. 舒可曼
舒可曼的酵母最大的优点就是不需要提前化水,直接加入面粉里进行一个使用,稳定性高,轻轻松松就能发酵。
7. 尚川
这个品牌的酵母属于两用型,发酵比较稳定,能够产生比较活跃的气体,让面团快速膨胀,做出来的电芯更加松软可口。
8. 英联马利
这是一个国际品牌,在2004年进入中国市场,在全球25个国家拥有42间工厂,在中国主要的业务主要有糖,农业酵母,烘焙原料饮料等。
9. 圣琪
这是我国知名的酵母品牌。主要生产精制淀粉酵母食品原料,酵母提取物以及酵母浸出物蛋白等,产品通过了多项认证,安全放心。
10. 川秀
这是我国一个比较知名的酵母品牌,主要产品包括双歧杆菌,乳酸菌等,所生产的酵母是脱水而成,配合天然的益生菌发酵,最大程度上保留了酵母的活性,能发酵出肚更快口感更好。