武汉是一座历史文化悠久的城市,这里有很多的名山大川旅游美景,同时这里也有非常多的美食,今天带大家一起来了解一下武汉十大特色美食。
1. 热干面
热干面可以说是最具武汉特色的一道代表美食。他们说去武汉没有吃过热干面,那是不完整的。热干面的面条口感偏硬,吃起来非常筋道,再配上酱汁,味道相当浓郁。
2. 糯米鸡
糯米鸡是武汉人非常喜欢的特色小吃。说是糯米鸡,其实没有鸡肉,是用糯米香菇玩肉等材料制作而成,刚炸出来的糯米鸡外焦里嫩,吃起来口感特别好。
3. 四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食,馅料也十分丰富,有鲜肉的,芹菜的,虾仁的,香菇的,蟹黄的。尤其是蟹黄馅儿的味道特别鲜美。
4. 三煎豆皮
小吃在湖北地区的知名度是相当高的。当地人非常喜欢吃,采用的是绿豆,大米混合磨成浆,再摊成皮包上,糯米肉丁用油煎制后再撒上调料,吃起了外酥里嫩,油而不腻。
5. 油饼包烧麦
这道小吃是属于武汉的创新美食,把现场的油饼打开塞进去,刚装出来的烧麦,油饼蓬松不腻,吃下一口是双重的美味享受。
6. 糊汤粉
胡汤粉是武汉有名的传统小吃是用圆米粉作为主要材料,再加上鲜活鱼熬制的鱼汤,味道非常浓郁。
7. 酥饺
这种小吃的外形看上去很像油条,但却不是油条,是用传统的方法制作而成口感,外酥里嫩,口感软软的,里面的糯米糕还能拉丝。
8. 精武鸭脖
精武鸭脖起源于武汉精武路而得名和其他的卤制鸭脖,味道不一样的是,他并没有那么辣,但越嚼越香。
9. 鸡冠饺
这种小吃是因为它的外形而得名,做出来的机关角看上去像一只大大的鸡冠子,用油炸熟之后吃起来口感特别好。
10. 面窝
是武汉特有的小吃,在武汉人心目当中这道小吃的地位一点都不比热干面低看起来,外形有些像甜甜圈,用油炸过后吃起来比油条的口感更好。