大家都知道菌类是营养丰富的食材，不仅可以食用，也还有很高的药用价值。在我国的山区地区有着丰富的菌类食材，有些菌类是特别名贵的。最贵菌类排行榜前十名如下介绍。
1. 牛肚菌
牛肚菌的味道吃起来特别鲜美，有很长的食用历史，这种菌类的外形看上去肥厚，是云南地区特有的菌类之一。
2. 羊肚菌
羊肚菌也是一种特别名贵的菌类食材，干的野生羊肚菌一斤的价格达到了几百元甚至上千的价格。这种菌类不仅能够防癌抗癌，还有提高身体免疫力的作用。
3. 松乳菌
松乳菌的味道特别鲜美，植株的外形是扁球形状，大多数都是野生的，人工培育的难度比较大，因此价格也特别贵。
4. 大红菇
大红菇是一种特别好吃的蘑菇，并不像其他的菌类那样有一定的毒素，这种菌菇一点毒素都没有，但是现在还不能人工繁殖，我们在市场上见到的都是野生的。
5. 鸡油菌
鸡油菌也是一种非常好吃又有营养的菌菇，具有很高的药用价值。做熟的鸡油菌看上去是金黄色的，像鸡油一样很有食欲。
6. 银耳
银耳是生活当中比较常见的一种菌类食材，具有很高的保健价值，含有丰富的胶原蛋白，特别适合女性经常吃。
7. 竹荪
竹荪也是一种非常名贵的食材，它的菌群是雪白的网状，被人们称为“菌中皇后”，有很高的营养价值，现在可以人工栽培。
8. 松茸
松茸是一种具有独特香气的菌菇，被人们称为“菌中之王”。这种蘑菇里面含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素。常吃能够起到美容、养颜、强身健体的作用。
9. 鸡枞菌
鸡枞菌的肉质肥厚，洁白细嫩，吃起来味道香甜有“菌中之冠的美称”，是一种营养价值比较高的食用菌。
10. 猴头菇
猴头菇是我国特有的一种名贵菌菇，味道非常鲜美，吃起来口感特别鲜嫩，野生的猴头菇价格也特别高。
