腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。
人们在买腊肠的时候，大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌腊肠太多了，很多消费者眼都挑花了。所以，今天wailaizhe.com就给大家推荐几款质量好的品牌腊肠，一起来看看吧！
腊肠品牌排行榜前十
1，荣业腊肠
2，唐人神腊肠
3，金字腊肠
4，皇上皇腊肠
5，秋之风腊肠
6，松桂坊腊肠
7，杨大爷腊肠
8，蜀腊记腊肠
9，大利是福腊肠
10，金泉腊肠
一，荣业
所在地：广东省 中山市
品牌简介：中山市荣业食品有限公司旗下品牌：荣业，多年的发展以来，公司秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。旗下品牌荣业主营产品涵盖广式腊肠,广味香肠,腊肠,腊肉,脆皮肠,香肠,广式香肠,腊味,冬菇,腌肉等领域。
二，唐人神
所在地：湖南省株洲市
品牌简介：唐人神集团成立于1988年，是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过近30年的创业发展，已经形成了“品种改良、饲料营养、健康养殖、肉品加工、价值服务”五大产业发展格局，在全国拥有70余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”商标都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。
三，金字
所在地：浙江省金华市
品牌简介：金字火腿股份有限公司，火腿腊肠知名品牌，发酵火腿高端品牌，浙江省著名商标，火腿行业首家A股上市公司，浙江骨干农业龙头企业，浙江食品（火腿）龙头企业，发酵肉制品企业标准的制定者，国家标准的主要起草单位。
四，皇上皇
所在地：广东省广州市
品牌简介：广州食品企业集团有限公司，火腿-腊肠知名品牌，始于1940年，广东省著名商标，中华老字号，非物质文化遗产，集食品加工、冷藏储存、食品经营及饲料加工经营、牲畜饲养为一体的大型企业集团。
单品推荐：
皇上皇二八腊肠500g*2广式腊肠广东腊味正宗广东腊肠广味香肠特产（中华老字号 广式腊肠 二八肥瘦）
五，秋之风
所在地：广东省广州市
品牌简介：广州酒家集团利口福食品有限公司，秋之风，始于1939年，腊肉-火腿知名品牌，广东省著名商标，中华老字号，国家二级企业，国家旅游城市定点接待单位。
六，松桂坊
所在地：湖南省湘西土家族苗族自治州
品牌简介：湖南鑫科牧业有限公司，松桂坊，始于1929年，知名腊肉-火腿品牌，极具发展潜力品牌，湘西较大的腊制品生产基地之一，集食品开发、生产、销售与服务为一体的企业。
七，杨大爷
所在地：四川省 成都市
品牌简介：杨大爷品牌成立于2003年，隶属于成都祥和源科技发展有限公司。公司是一家经营麻辣香肠，四川腊肉等休闲食品的专营公司。本公司有着多年经营食品企业的经验，经过不断的完善预发展，现已具有一定的规模。
八，蜀腊记
品牌简介：蜀腊记品牌隶属于绵阳蜀腊记食品有限公司，自创办以来，公司以市场为导向，坚持走专业化发展之路，打造全方位的经营管理模式，始终秉承着用高质量的产品服务于用户，深受广大客户和消费者的青睐。旗下品牌蜀腊记主营产品涵盖四川腊肠,麻辣香肠,猪口条,熏肉,烟熏腊肉,熏腊肉,四川腊肉,四川麻辣香肠,烟熏肠,猪拱嘴,腊肉,烟熏肉,熏香肠,麻辣腊肠,腊肠,麻辣肠,土猪肉,老腊肉,土猪腊肉,香肠等领域。
九，大利是福
所在地：广东省 中山市
品牌简介：中山市得福肉食制品有限公司，在公司发展壮大的数年里，公司坚持科技创新和工艺创新，产品设计新颖独特，美观实用，时尚简约，深受广大用户们的喜爱。目前公司品牌大利是福主要的经营产品有：广式腊肠,广味香肠,腊肠,鸭肝肠,广式香肠,腊肉,腊味,腌肉,香肠,脆皮肠,冬菇等。
十，金泉
品牌简介：湛江市坡头区开泉食品厂旗下品牌：金泉（食品），多年的发展以来，公司为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，逐渐成为行业内知名企业金泉专业生产销售广式腊肠,腊味,腊肠,广式香肠,香肠,纯肉烤肠,烤肠,腊肉,广味香肠等产品。
