发酵粉是一种复合添加剂， 主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
人们在买发酵粉的时候，大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌发酵粉太多了，很多消费者眼都挑花了。所以，今天wailaizhe.com就给大家推荐几款质量好的品牌发酵粉，一起来看看吧！
发酵粉品牌排行榜前十
1，安琪发酵粉
2，新良发酵粉
3，百钻发酵粉
4，安琪发酵粉
5，湘洋东江鱼发酵粉
6，佳怡发酵粉
7，倾慕发酵粉
8，新班长发酵粉
9，家有仙果发酵粉
10，夕飞发酵粉
一，安琪
所在地：广东省深圳市
品牌简介：深圳安琪食品有限公司，月饼-糕点知名品牌，广东省著名商标，广东名牌，国家级非物质文化遗产，深圳老字号，广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一，深圳市食品科学技术学会副会长单位。
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二，新良
所在地：河南省新乡市
品牌简介：新乡市新良粮油加工有限责任公司，始于1957年，拥有先进面粉生产线，曾获多项行业荣誉，是康师傅、达利园、盼盼等知名食品企业的供应商。
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三，百钻
所在地：湖北
品牌简介：百钻该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于1986年, 总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。2009年公司实现主营业务收入16.8亿元，产品出口到100多个国家和地区。
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四，安琪
所在地：山东省 烟台市
品牌简介：安琪家居品牌隶属于烟台奇子商贸有限公司，公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
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五，湘洋东江鱼
所在地：湖南省 郴州市
品牌简介：湘洋东江鱼品牌成立于2005年8月14日，隶属于资兴市湘洋食品有限公司，资兴市湘洋食品有限公司地址位于资兴，资兴市湘洋食品有限公司拥有年加工处理鲜活鱼1300吨、生产鱼制品400吨能力的生产线。拥有油炸机，拌料锅，121℃杀菌釜，真空包装机等设备，并有完善的产品检验检测设施。“湘洋”商标已被国家工商局批准注册，其产品经国家质量技术监督总局检验合格，并通过QS认证。
六，佳怡
所在地：山东省济南市
品牌简介：山东佳怡物流有限公司，知名速递业品牌，山东著名商标，中国物流竞争力企业，中国杰出民营物流企业，国家AAAA级物流企业，全国先进物流企业，山东服务业品牌民营企业，2010年度优秀物流企业。
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七，倾慕
所在地：陕西省 西安市
品牌简介：倾慕品牌隶属于西安禾生食品有限公司，创立于2012年，主营红富士、猕猴桃和蜂蜜等健康绿色食品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本。
八，新班长
品牌简介：新班长品牌创建于2014年，品牌新班长主营的产品有：荞麦仁,鱼面筋,杂酱,白芸豆,酸辣酱,赤豆,包裹粉,大黑豆,香辣油,牛肉汁,鸭血,黍米,串串香,火锅鸡,甜酱,赤砂糖,绿豆仁,冰糖,卤肉饭,脆炸粉等。
九，家有仙果
品牌简介：家有仙果品牌目前的办公地在河南省 郑州市，在互联网上开设了官方旗舰店家有仙果旗舰店，让广大网民在网上也能买到与家有仙果实体店同款的商品。家有仙果品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然家有仙果已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
十，夕飞
品牌简介：品牌夕飞主营的产品有：苔生片,方糕,炸香蕉,面包糠,寿糕,千层糕,炸鸡包裹粉,奶油色素,喷射奶油,吉士粉,发酵粉,酒曲,炼奶,定胜糕,蛋仔粉,泡打粉,章鱼粉,脆炸粉,干酵母粉,章鱼烧粉等。
