含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铜、硼、钒等元素。碳、硅是影响铸铁显微组织和性能的主要元素。铸铁可分为：①灰口铸铁。含碳量较高（2.7%～4.0%），碳主要以片状石墨形态存在，断口呈灰色，简称灰铁。熔点低（1145～1250℃），凝固时收缩量小，抗压强度和硬度接近碳素钢，减震性好。用于制造机床床身、汽缸、箱体等结构件。②白口铸铁。碳、硅含量较低，碳主要以渗碳体形态存在，断口呈银白色。
人们在买铸铁锅的时候，大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌铸铁锅太多了，很多消费者眼都挑花了。所以，今天wailaizhe.com就给大家推荐几款质量好的品牌铸铁锅，一起来看看吧！
铸铁锅品牌排行榜前十
1，苏泊尔铸铁锅
2，美的铸铁锅
3，爱仕达铸铁锅
4，铸铁锅
5，双立人铸铁锅
6，炊大皇铸铁锅
7，酷彩铸铁锅
8，臻三环铸铁锅
9，典匠铸铁锅
10，菲仕乐铸铁锅
一，苏泊尔
所在地：浙江省杭州市
品牌简介：苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。
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苏泊尔炒锅芯铁家用老式铁锅无涂层炒菜锅铸铁锅煤气灶专用锅不锈（芯铁真不锈专利炒锅 无涂层健康更耐磨）
二，美的
所在地：广东省佛山市
品牌简介：美的，家电知名品牌，始于1981年，中国企业500强，上市公司，世界级的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团。是一家领先的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化系统的科技企业集团，提供多元化的产品和服务，美的坚守“为客户创造价值”的原则，致力创造美好生活。
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三，爱仕达
所在地：浙江省台州市
品牌简介：浙江爱仕达电器股份有限公司，创于1978年，厨具知名品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，上市公司，高新技术企业，大型炊具和厨房小家电供应商。
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爱仕达铸铁锅家用炒菜锅无涂层不生锈炒锅生铁锅具燃气煤气灶通用（无涂层炒锅 健康烹饪 44年品牌 商超同款）
四，
所在地：美国
品牌简介：美国经典的锅具品牌LODGE洛奇，拥有百年历史，产品清一色铸铁而成，通过美国的FDA认证及加州65号法案（世界上最严格的铅、镉检测标准），采用砂模铸造工艺，铁水浇铸，一体成型，Lodge首创植物油养锅技术，把植物油烤入铁质的毛细孔中。作为洛奇的不断发展丰富的铸铁芯线，对炊具互补线的引入已在过去2年里看到了巨大的成功。洛奇的丰富多彩的线的搪瓷铸铁赢得了好评如潮的媒体和消费者自2005成立以来，欧洲品牌提供一个更实惠的价值表现。
五，双立人
所在地：德国
品牌简介：双立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
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六，炊大皇
所在地：浙江省金华市
品牌简介：浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅知名品牌，不粘锅知名品牌，浙江省著名商标，中国生活化补硒的开创者，高新技术企业，浙江省优秀民营企业，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。
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炊大皇铸铁炒锅防锈铸铁锅无涂层生铁炒菜锅燃气灶电磁炉通用（可爆炒 无涂层 精铸不易锈 电磁炉通用）
七，酷彩
品牌简介：Le Creuset（法国酷彩）)创立于1925年，经历91年不断焠炼与蜕变，以精益求精的品质和时尚前卫的设计而闻名全球。在近个世纪努力不懈地经营下，Le Creuset始终保持铸铁锅领域的第一品牌，拥有全球珐琅铸铁锅市场高达75%以上的占有率，在整个厨具行业内享有无法替代的地位。Le Creuset产品色彩丰富，设计新颖独特，在欧洲、美国几乎家喻户晓，在亚洲更深受日韩等地时尚主妇争相推崇，得到"厨房中的LV"的美誉。现今，Le Creuset已经筑造起一个行销全球60多个国家的厨具帝国，并继续致力于将个
八，臻三环
所在地：山东省 济南市
品牌简介：臻三环品牌成立于2013年，隶属于济南三环厨具有限公司 ，臻三环品牌“天然去雕饰,清水出芙蓉”，它带给你的不仅仅是饮烟袅袅、菜香氤氤的温情回忆，也不仅仅是真健康无涂层、原生态不粘锅的倾心呵护，更带给你的是难得可贵的纯朴、天然的生活品味。
九，典匠
所在地：河北省 石家庄市
品牌简介：典匠品牌隶属于石家庄市睿翼科技有限公司，成立于2009年，典匠铁锅铁质纯度高，导热均匀，储热能力好，烹饪茶肴别有风味，通过合理的保养可达到良好的不粘效果。手工铸造的典匠铸铁厨具有粗狂的线条，细节部分又不失精致，可以当做一件工艺品，多年的使用可让典匠铁锅更加油润光滑，甚至可以几十年传承下去。
十，菲仕乐
所在地：德国
品牌简介：菲仕乐贸易（上海）有限公司，高压锅知名品牌，餐具知名品牌，知名电陶炉品牌，始创于1845年德国，世界著名锅具及厨具制造厂商之一，大型跨国企业集团，健康厨房新生活的倡导者和拥护者。
