说起冬瓜，每个家庭都不会陌生。水分充足，略显清甜的口感，让冬瓜成为非常受欢迎的食材。无论是煎炒冬瓜还是熬一碗冬瓜骨头汤，都是家庭饮食中非常不错的选择。除了自身美味外，冬瓜的营养价值也非常高，虽然所含维生素比不上绿叶蔬菜，但常吃冬瓜好处也非常多。冬瓜的功效与作用到底有哪些呢？
一、冬瓜的功效与作用
冬瓜的充足水分，让它拥有了其他蔬菜没有的特性：消炎、利尿、消肿。特别是在燥热的夏季，吃了冬瓜后会为身体补充大量水分，对身体非常有好处。同时，冬瓜含有其他蔬菜没有的大量膳食纤维，膳食纤维对人体非常重要，可以辅助消化，还能消肿。
如果冬瓜的功效与作用仅仅是这些，那冬瓜也能作为口感美味的功能性蔬菜。但冬瓜的惊喜远不止这些。在冬瓜中，有一种在蔬菜中含量很少的物质，叫丙醇二酸，它能够把你身体中多余的糖类物质，转化成脂肪，同时也能把现有的脂肪，缓慢消耗掉。从这一点来说，冬瓜的减肥功能，可是实实在在的。
其余，冬瓜还含有一种许多女性朋友都喜欢的物质，这种物质有润肤美颜的效果，可以把体内的黑色素清除。它就是油酸。油酸一般在动物体内形成，冬瓜中所含的油酸不多，但也能有一定的辅助作用。可以说，冬瓜是女性朋友的餐桌佳品，吃了好处多多。
二、冬瓜的适用人群
虽然冬瓜是餐桌佳品，功效与作用也让大多数人喜欢，但是，它的特性却让许多人不能想吃就吃。冬瓜性寒，寒性的食物对于处在特殊时期的女性朋友来说，是个禁忌。如果不慎吃了，需要赶紧食用温性食物中和。还有，脾胃虚寒、肾功能障碍的人也不能吃，误食可能会让病情加重。
对于刚动完手术的人，很多喜欢炖冬瓜排骨汤来补身子，对于病人来说，也确实是大补。但是冬瓜的去热利尿作用，却会不知不觉加重病人的负担，相比滋补来说，弊大于利。不过，对于高血压、糖尿病、水肿等疾病的人来说，冬瓜的好处非常巨大，可多吃。
三、孕妇能吃冬瓜吗？
孕妇能吃冬瓜，不过吃的时候，孕妇要尽量少吃，因为冬瓜是寒性食物，吃多了对身体有影响。适当吃点冬瓜，能够有效的缓解怀孕期间造成的水肿。同时，还能预防在怀孕期间容易造成的糖尿病等疾病。不过，需要注意的是，千万别带皮吃。因为冬瓜皮中含有的纤维非常多，会让肠胃承受很大负担。
另外，孕妇怀孕期间会吃大量温补性食物，这些食物中含有的蛋白质一般都会过量，而冬瓜中含有大量的维生素，此时吃一些冬瓜，可以让孕妇饮食更加均衡。这一点可以看出，冬瓜对孕妇身体有很大的益处。总之，只要控制住吃冬瓜的量，孕妇吃冬瓜是没有问题的。
