螃蟹大家都知道味道很鲜美，每到吃螃蟹的季节，人们都会争相恐后的去购买螃蟹。但是螃蟹长相有点怪异，有八条腿和一个坚硬的外壳。虽然外表不好看像是个外星人，但确实很好吃，那在历史上谁是第一个吃螃蟹的人呢？
一、第一个吃螃蟹的人是谁
这个就要追溯到远古的时候，在江河湖泊里出现了8条腿，身子是坚硬的壳，横着走路的东西。还会打洞，会用自己前面的两个钳子轻而易举的夹断树枝，对人造成伤害人们之前没有见过这种东西对它毫无办法，只能让它在稻田里横行霸道。
后来大禹来这边治水，发现了竟然有这样的东西，为了不让它继续横行霸道，就让人把水烧开把螃蟹人赶进去用开水烫死。这其中一个人就叫巴八解，八解看到螃蟹被烫死之后全身都变成了红色，而且还飘出来香味，别人都不敢试吃，只有八解上去吃了一口发现非常美味。
有趣的是根据记载八解当时试吃螃蟹的地方就是现在非常有名的螃蟹之乡鄱阳湖，鄱阳湖大家都知道盛产螃蟹而且螃蟹是出了名的肥美，这个可要感谢当时的勇士八解，勇敢的上去试吃螃蟹，不仅解决了当地百姓的问题也有了现在我们大家都喜欢吃的食物，所以我们都要敢于踏出第一步。
二、把螃蟹扔在盐水中
八解是第一个螃蟹的人是一个说法，还有一种说法是。在古时候有一年螃蟹太多了，人们尝试了很多办法都没有得到解决，最后是一个当地的师爷，想了一个办法，就是在水里撒盐，把螃蟹扔下去，螃蟹的问题的到了解决，大家都很高兴。
一段时间之后突然发现用来放螃蟹的大缸里散发出来一种很特别的香味，大家奔走相告，都来围观那个师爷走到大缸面前，拿出一只螃蟹吃起来，并评介说道非常美味人们都觉得非常的惊讶，大家都怕有毒不敢去尝试只有师爷吃了，自此大家都敢吃螃蟹了。
三、勇于打破自己的认知
其实不管历史上到底是谁第一个吃了螃蟹，都给人们带来了一个新的食物，为大家解决的螃蟹造成的问题，这也才有了我们现在可以吃到各种方法做的螃蟹，所以说要敢于做第一个吃螃蟹的人，勇于踏出自己的第一步，往往会带来有意想不到的惊喜。大文学家世界十大文豪之一鲁迅也曾经写过一篇题目是螃蟹的文章，鼓励大家要打破现有的事物，去进行创新，做第一个吃螃蟹的人。
而第一个吃螃蟹的人也意味着勇于走出第一步，敢做大家不敢做的事，这才能发现不同的事物带来的影响。不管是历史上谁第一个吃螃蟹，但值得肯定和学习的是第一个吃螃蟹的人都需要有莫大的勇气，和胆量才能敢去吃这没有见过的螃蟹，做这历史上的第一人，说明要打破自己固有的认知去接受新事物，才回得到进步和发展。
