橄榄菜（kaleborecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分，潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。清嘉庆《澄海县志》记载：“芥菜，也名大菜，本县秋收后田野种植甚多，收获后用盐渍，味道甚美，澄海手巧艺精的妇女利用本地物产橄榄与盐渍芥菜精工煮制成乌橄榄菜，食之开胃消食，助消化。”清代中期，澄海县外砂乡有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“顺昌泰菜廊”等作坊，可见橄榄菜制作之盛行。
人们在买橄榄菜的时候，大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌橄榄菜太多了，很多消费者眼都挑花了。所以，今天wailaizhe.com就给大家推荐几款质量好的品牌橄榄菜，一起来看看吧！
橄榄菜品牌排行榜前十
1，宝莎橄榄菜
2，玉蕾橄榄菜
3，双雄橄榄菜
4，蓬盛橄榄菜
5，潮汕佬橄榄菜
6，阿一波橄榄菜
7，三和四美橄榄菜
8，简盛橄榄菜
9，潮盛橄榄菜
10，潮园橄榄菜
一，宝莎
所在地：广东省 江门市
品牌简介：宝莎品牌创建于2014年，品牌宝莎主营产品涵盖大面筋,松仁,素排骨,奇异果干,夏果,半梅干,橡皮鸭,干果仁,长寿果,零食罐,老婆梅,香蕉包,开心巴旦木,菠萝片,干青果,玉枣,山楂条,小米辣,软奶糖,李子干等领域。
二，玉蕾
所在地：广东省汕头市
品牌简介：汕头市玉蕾食品实业有限公司，橄榄菜知名品牌，广东省名牌产品，广东省地方标准《潮汕橄榄菜》的起草单位之一，粤东地区一家大型农副产品研发、加工企业，拥有潮汕橄榄菜、潮汕贡菜国家地理标志保护产品的自主知识产权。
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玉蕾潮汕特产虾仁菜脯227g 下饭菜萝卜干橄榄榨菜开胃早餐方便面（玉蕾潮汕特产虾仁菜脯227g 下饭菜萝卜干橄榄榨菜开胃早餐方便面）
三，双雄
所在地：广东省潮州市
品牌简介：饶平县双雄食品有限公司，橄榄菜知名品牌，广东省著名商标，广东名牌，潮汕风味美食领先品牌，国家绿色食品，饶平县农业龙头企业。
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双雄橄榄菜下饭菜正宗潮汕特产腌菜酱菜开胃咸菜小菜450g大瓶装（450g大瓶装【生产日期新鲜】不添加防腐剂）
四，蓬盛
所在地：广东省汕头市
品牌简介：广东蓬盛实业有限公司，橄榄菜知名品牌，广东省著名商标，汕头市工业名牌产品，澄海市名牌产品，中国国际农业博览会名牌产品,
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广东潮汕特产香港蓬盛橄榄菜180g/瓶早饭下饭菜榨菜/咸菜腌菜（小瓶橄榄菜 便于携带保存 拌饭拌面 美味鲜）
五，潮汕佬
所在地：广东省汕头市
品牌简介：汕头市金盛食品有限公司，知名（著名）橄榄菜品牌，集生产、收购、加工和出口果蔬制品的潮汕传统酱菜食品企业。
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潮汕佬正宗橄榄菜大瓶装开胃下饭菜杂咸菜汕头特产老牌酱菜旗舰店（潮汕佬正宗橄榄菜大瓶装开胃下饭菜杂咸菜汕头特产老牌酱菜旗舰店）
六，阿一波
所在地：福建省泉州市
品牌简介：晋江市阿一波食品工贸有限公司，始于1990年，海苔知名品牌，福建省著名商标，福建省名牌产品，紫菜行业标准起草单位，农业产业化龙头企业，以海洋绿色食品生产为主的专业化大型农产品精深加工企业。
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阿一波橄榄菜大瓶装400g*3瓶即食酱菜下饭菜早餐配粥佐餐咸菜罐装（阿一波橄榄菜大瓶装400g*3瓶即食酱菜下饭菜早餐配粥佐餐咸菜罐装）
七，三和四美
所在地：江苏省扬州市
品牌简介：扬州三和四美酱菜有限公司，榨菜知名品牌，酱菜知名品牌，中华老字号，江苏省著名商标，江苏省名牌产品，酱菜行业挺有核心竟争力品牌之一，江苏省优秀企业。
八，简盛
品牌简介：简盛品牌创建于2010年，目前品牌简盛主要的经营产品有：橄榄菜,橄榄瓶等。
九，潮盛
所在地：广东省潮州市
品牌简介：广东潮盛食品实业有限公司，橄榄菜知名品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，中国市场健康食品信誉保证质量跟踪重点品牌，潮州名小食，产品深受全国多个省市经销商与消费者的信赖和喜爱，且畅销东南亚一带。
十，潮园
品牌简介：潮园品牌创建于1997年，品牌潮园产品主要有橄榄菜,橄榄瓶,萝卜丁等。
