老香村,一个拥有94年历史的品牌,在太原市享有盛名。

“老香村食品店”是太原出色的店铺之一,建于民国16年(1927年)3月1日。其掌柜们希望于开业后能生意发达,财源茂盛,不惜工本购进各种原料、辅料。精制京、广、苏各式糕点,并以月资126元大洋从上海聘来一位李姓的糕点师傅,面授技艺。自此,“老香村”在太原站稳了脚跟,一天天“吃香”起来。到了第二年秋天,“老香村”经营的品种由刚开始的七十余种增至四百多种。在“老香村”生意极盛之际,“七七”事件爆发,日本侵略者侵占了太原。“老香村”遭到劫难,被日本人洗劫一空。战争稍稳后,三掌柜王国斌遂带着运城人员返回太原。五月,大掌柜王庆丰也回到太原,重操旧业。复业后的“老香村”巳面目全非。钟楼街路北的“北老香村”店铺连同牌匾已被汉奸商会会长强行霸占,掌柜与伙计只能购些面粉,随便做些点心,兼卖些酒类、罐头等惨淡经营。太原解放后,在党和人民政府的帮助下,“老香村”经营逐年扩大,生产逐年上升。

糕点是老香村的主营产品,糕点品种多样,有袜底酥、鸡油饼、太师饼等十几种。中秋月饼主要生产京式提浆细皮、自来红等十来个品种。糕点月产量巳由建国初期的一万余斤增至三万余斤,糕点品种也由34种扩大到48种。

老香村品牌历史悠久,是太原的传奇品牌。其在经营发展过程中历经多次坎坷,但也在历史的洗礼中更加坚定了品牌经营的精神。老香村的糕点美味可口,品种齐全。品牌在太原市场一直保持着很高的关注度,对于喜欢美食的消费者来说,老香村是一个无法忽略的品牌。