黑龙江在我国东北地区，这里到了冬天的时候气温特别低，但旅游资源十分丰富，冬天来黑龙江赏雪景的人特别多，同样黑龙江的小吃也非常多，今天带大家了解一下黑龙江十大小吃。
1. 齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔的烤肉店特别多，主要原料都是牛肉，还有海鲜蔬菜等调料，品种也非常丰富，有的是店铺自己秘制的调料，味道特别好吃。
2. 哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是大家都非常熟悉的，黑龙江特产最经典的就是里道斯风味的红肠，用大兴安岭的果木熏制而成，散发着诱人的香气。
3. 杀猪菜
杀猪菜是哈尔滨当地的家常菜，是用家里面腌的酸菜血肠，再加上肥肉一起炖熟。别看肉很肥，但吃起来一点都不腻。
4. 哈尔滨干肠
哈尔滨干肠有着独到的风味，个头要比红场戏是用纯肉制作好风干而成。口感偏硬，吃起来特别有嚼劲，是一种非常好吃的小零食。
5. 松仁小肚
松仁小肚的味道非常好，里面有淡淡的松香味儿，有些像香肠，但吃起来比香肠好吃很多。
6. 克东腐乳
克东腐乳在黑龙江当地是非常有名的。滋味鲜香吃起来并不是特别咸，回味很长，在全国各地都非常有名。
7. 鸡西辣菜
鸡西辣菜并没有什么固定的食材。主要是用辣椒凉拌为主，可以是肉类，蔬菜，也可以是海鲜，喜欢什么拌什么就可以吃起来特别开胃。
8. 鸡西冷面
东北地区的冷面特别多，但鸡西的冷面负有着独特的味道，是用当地的传统做法制作而成。在鸡西当地有长寿面的称号。
9. 得莫利炖鱼
得莫利顿鱼是极具东北地方特色的一种美食，德莫里是哈尔滨的一个村庄，用当地特产的鲜鱼炖熟之后招待客人，因此而得名，鱼里面会加入宽粉等调料一起炖熟，味道特别好吃。
10. 烤冷面
烤冷面在东北是非常出名的味道，特别好吃，吃起来柔软可口，非常香，制作烤冷面的摊远远都能闻到香味。
