卤鸭掌是一道中国风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出，晾干备用。锅内加入清水，根据自己口味倒入适量汁卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。
目前市面上卤鸭掌品牌种类居多，在挑选的时候，什么牌子的卤鸭掌比较好呢？今天wailaizhe.com就给大家整理了卤鸭掌品牌排行榜前十，一起来看看吧！
卤鸭掌品牌排行榜前十
1，周黑鸭卤鸭掌
2，味芝元卤鸭掌
3，煌上煌卤鸭掌
4，卤鸭掌
5，最湖卤鸭掌
6，果乐迪卤鸭掌
7，芽诺卤鸭掌
8，蒙擎卤鸭掌
9，闲贵情卤鸭掌
10，味贝滋卤鸭掌
一，周黑鸭
所在地：湖北省武汉市
品牌简介：周黑鸭食品股份有限公司，创于1997年，湖北省著名商标，都市男女青睐的卤制品，实行统一采购/生产/配送/销售/核算/形象的经营模式，专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的食品企业。
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二，味芝元
所在地：湖南省 益阳市
品牌简介：味芝元品牌成立于2014年4月14日，隶属于益阳味芝元食品有限公司，益阳味芝元食品有限公司地址位于益阳。目前拥有中高级技术人员100余人，从业经验5年以上的技工50余人。公司总从业人员达到1100余人，年生产总额达到2亿多人民币。目前产品远销朝鲜、越南及全国各大中城市，深受消费者的喜爱。
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三，煌上煌
所在地：江西省南昌市
品牌简介：煌上煌品牌成立于1999年，隶属于江西煌上煌集团食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品行业强势企业的大型现代化民营企业。
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四，
品牌简介：ACARONZ品牌创立于2018年，目前品牌ACARONZ主要的经营产品有：芝麻片,糯米糖,冻米糖,花生酥,香辣蟹,牛轧糖,山楂干,山楂片,红枣干,辣牛肉,饼干糕点,蛋苕酥,泡椒鸡,蛋糕,牛肉粒,真空装,苕丝糖,香豆干,麦芽糖,芝麻杆等。
五，最湖
品牌简介：品牌最湖主营产品涵盖私房菜,红豆袋,棒棒鸡,小米面,盱眙小龙虾,尖椒,豆包,裸燕麦,芒果酱,朝天椒,十三香,莜麦,燕麦面,麻糍,棒棒鱼,石磨饼,凉皮调料,辣椒油,蜜豆,灵草等领域。
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六，果乐迪
品牌简介：果乐迪品牌创立于2013年，目前果乐迪经营的产品覆盖到枞菌油,薏苡,小薏仁米,核桃芝麻粉,砂锅面,鸡棕菌,新鲜鸡枞菌,红糙米,牛奶棚,黑大蒜,鸭舌,桃酥,芙蓉酥,常熟特产,黑核桃,桃酥饼干,酱鸭舌,辣鸭舌,松茸菇,红枣酱等行业。
七，芽诺
品牌简介：芽诺品牌创建于2018年，品牌芽诺主营的产品有：金丝肉松饼,土鸡爪,农家锅巴,鸡脖,风干牛肉,云南老红糖,锅巴,风干肉,金丝饼,特干牛肉,土红糖,香辣凤爪,卤味凤爪,手撕风干牛肉,香辣味牛肉干,米锅巴,风干牛肉干,酱鸭掌,原味牛肉干,原味鸡等。
八，蒙擎
品牌简介：蒙擎品牌成立于2018年，品牌蒙擎主营产品涵盖白豇豆,白饭豆,红花豆,炒青稞,米发糕,牙签肉,鲜花水晶饼,桂圆酥,饭豆,土鸡爪,真空装,鸭肝,腰豆,旗鱼松,粉肠,黄豆豉,发糕,香辣鸭掌,黄豆芽,鸭爪鸭掌等领域。
九，闲贵情
品牌简介：品牌闲贵情主营产品涵盖乌猪,五香牛肉粒,猪肉丝,鸭肚,猪肉丁,猪肉肉松,辣鸭脖,香辣鸭脖,五香蛋,猪肉条,卤猪手,五香条,五香肉,鸭酱,蛋黄素,手撕鸭肉,酱鸭脖,酱猪蹄,风香鸡,猪肉柳等领域。
十，味贝滋
品牌简介：品牌味贝滋主营的产品有：生核桃仁,雁蛋,原味山核桃仁,烤鸭饼,无花果丝,新鲜湿核桃,碱面条,沙虾,手工芋圆,臊子面,蟹黄方便面,海带面,桃仁,牛杂面,红油宽面,地丁,蓝梅酱,广东竹升面,夏威夷贝,七味粉等。
